コラム

インフルエンザの重篤化？

日本人の８割が罹患しているという歯周病。その歯周病がインフルエンザを重篤化させる恐れがあることが分かってきました。 歯周病菌が作るプロテアーゼという酵素が、インフルエンザウイルスの一部を切断するため、ウイルスは細胞内に取り込まれやすくなります。細胞内に取り込まれたインフルエンザウイルスは、細胞内でどんどん増殖していきます。 このように歯周病菌はインフルエンザウイルスの増殖を助け… 続きを読む

唾液の働き

唾液は様々な役割を果たす重要な存在です。唾液は一日に１L〜1.５Lもの量が作られ、その99.5％は水分で様々な働きをします。 ①浸潤作用 唾液が十分に出ていると浸潤作用のおかげで滑らかに言葉を発することができ、口の中の粘膜が傷つくことを防ぎます。 ②円滑作用 唾液に含まれるムチンという物質のおかげで食べ物が一つにまとまりやすくなったり、固い食べ物も柔らかくして飲み込みやすくしま… 続きを読む